新着 小松菜のアクは本当に少ない?ゆでた後の正しいアク抜き方法を管理栄養士が徹底解説!
小松菜は日本の食卓に欠かせない緑黄色野菜の一つで、ほうれん草と似た見た目から「アク抜きは必要?」と迷う方も多いのではないでしょうか。一般的に「アク」とは、野菜に含まれる渋みや苦味、えぐみなどのことを指...
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