ミネラルは、私たちの体の多くの機能を支える基本的な要素。しかし、これらは体内で生成されないため、食事を通して摂取する必要があります。
不足すると肌荒れや体調不良の原因にもなり得るため、日々の食生活でしっかりと摂ることが重要です。
不足しがちなミネラルとその影響
厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で必須ミネラルとされるもののうち、特に不足しやすいのが以下の4つです。
●カルシウム
肌の乾燥やかゆみの原因にもなります。また、骨の健康にも影響を与え、長期的には骨粗しょう症のリスクを高めます。
●カリウム
カリウム不足は肌のくすみやむくみの原因になります。また、体の水分バランスを整える役割も担っており、不足すると高血圧のリスクが高まります。
●鉄
鉄分が不足すると、肌のくすみや疲れやすさの原因に。鉄は赤血球を作るために必要で、不足すると貧血になりやすくなります。
●亜鉛
皮膚の再生に必要なミネラルで、不足すると肌荒れや味覚の異常を引き起こすことがあります。また、免疫機能にも関わるため、亜鉛不足は風邪をひきやすくなる原因にもなります。
カルシウムを豊富に含む食品
カルシウムは、主に乳製品に多く含まれますが、他にも豊富に含む食品があります。例えば：
- チーズ（特にパルメザン）
- ヨーグルト
- 牛乳
- 小松菜
- アーモンド
これらの食品は、カルシウムを効率的に摂取するのに役立ちます。特に乳製品はカルシウムの吸収率が高く、毎日の食事に取り入れやすいです。小松菜やアーモンドは、乳製品を摂れない方にもおすすめです。
カリウムを豊富に含む食品
カリウムは、体内の水分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。カリウムを多く含む食品には以下があります：
- アボカド
- スイートポテト（サツマイモ）
- バナナ
- 白インゲン豆
- オレンジ
これらの食品は、カリウムの豊富な源として知られています。特にアボカドやスイートポテトは、他の栄養素も豊富で、健康的な食事の選択肢として最適です。
鉄分を豊富に含む食品
鉄分は、エネルギーの代謝や酸素の運搬に必要で、不足すると貧血を引き起こすことがあります。特に女性は鉄分不足に注意が必要です。鉄分が豊富な食品には以下があります：
- レバー（牛、豚、鶏）
- 赤身の肉（牛肉や羊肉）
- ヒジキ
- 貝類（特にホタテ）
- 小豆
レバーや赤身の肉は特に鉄分が豊富です。ヒジキや小豆は植物性の鉄分源としても優れています。
亜鉛を豊富に含む食品
亜鉛は、免疫機能や皮膚の健康に重要な役割を果たします。亜鉛が豊富な食品には以下のようなものがあります：
- 牡蠣
- ビーフジャーキー
- カシューナッツ
- チーズ（特にチェダーチーズ）
- レンズ豆
特に牡蠣は亜鉛の非常に優れた源です。植物性の選択肢としては、カシューナッツやレンズ豆がおすすめです。
『THE MINERALS』を取り入れた美と健康へのアプローチ
美しい肌と健康な体を維持するためには、ミネラルをバランス良く摂取することが重要です。食生活を見直すことはもちろんのこと、日常生活で不足しがちなミネラルを補うために、『THE MINERALS』のような高品質なイオン化ミネラルサプリメントの利用を検討してみてはいかがでしょうか。
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